案例分析题

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。

儿童每日每公斤体重热能需要量高于成年人是由于下面哪些因素（）。

多项选择题下面哪些饮食习惯属于良好的饮食习惯（）。

A.进餐定时定量
B.不挑食不偏食
C.吃饭细嚼慢咽
D.摄入盐量要适当
E.儿童早餐只饮一杯牛奶

多项选择题下面各餐的热量搭配哪些是合理的（）。

A.早餐热量占20%
B.早餐热量占30%
C.午餐热量占40%
D.晚餐热量占30%
E.晚餐热量占10%

多项选择题下面关于无机盐对儿童身体影响的论述哪些是正确的（）。

A.无机盐是人体不可缺少的营养素
B.青春期对钙需求量较大，而钙的吸收率受多种因素影响，维生素A可促进钙的吸收
C.锌在动物性食物（除脂肪外）中含量较高
D.长期边缘性缺锌对儿童身高的发育有较大影响
E.碘缺乏可导致儿童体格发育迟缓，但不会影响智力发育
F.各种海产品含碘量较多，应鼓励儿童多吃这类食物

多项选择题学校健康教育评价的类型有几种（）。

A.内容评价
B.过程评价
C.结局评价
D.需求评价
E.可行性评价
F.效应评价

多项选择题学校健康教育评价的类型有（）。

A.需求评价
B.内容评价
C.可行性评价
D.过程评价
E.效应评价
F.结局评价