下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。

单项选择题中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的（）。

A.35%～40%
B.30%～35%
C.30%～40%
D.25%～30%
E.＜20%

单项选择题作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是（）。

A.亚油酸
B.亚麻酸
C.α-亚麻酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸

单项选择题能进行糖异生的非糖化合物不包括（）。

A.甘油
B.乳酸
C.氨基酸
D.丙酮酸
E.核酸

单项选择题下列常见食物的GI最高的是（）。

A.香蕉
B.荞麦
C.馒头
D.燕麦
E.葡萄

单项选择题对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）。

A.8%～10%
B.10%～12%
C.12%～14%
D.14%～16%
E.15%～18%