创用了固体培养基和染色方法的学者是（）

多项选择题我国规定的不得检出的致病菌（）

A.溶血性链球菌
B.沙门菌
C.志贺菌
D.金黄色葡萄球菌

多项选择题100℃5min可以杀死（）

A.霉菌孢子
B.细菌
C.霉菌
D.细菌芽孢

多项选择题经消化道传播的肝炎病毒包括（）

A.丁型肝炎病毒（HDV）
B.丙型肝炎病毒（HCV）
C.乙型肝炎病毒（HBV）
D.戊型肝炎病毒（HEV）
E.甲型肝炎病毒（HAV）

多项选择题产气荚膜梭菌的特点（）

A.需氧
B.革兰氏阴性
C.革兰氏阳性
D.厌氧

单项选择题大多数微生物在食盐质量分数达（）就已经完全停止生长。

A.15-20%
B.10-15%
C.6-10%

单项选择题AFB1和AFB2在紫外光下可产生哪种颜色的荧光？该特性是检测粮油食品中黄曲霉毒素的重要依据（）

A.红色
B.紫色
C.黄绿色
D.蓝紫色

单项选择题互同共生的表象方式有（）

A.互相提供生长因素
B.相互去除有害物质
C.互相提供能量、营养物质或电子受体
D.共同讲解农药

单项选择题以下致病菌中不能产生毒素的是（）

A.变形杆菌
B.小肠结肠炎耶尔森菌
C.沙门菌
D.志贺菌

单项选择题以下关于微生物生态学和微生态学的比较哪一项是错误的（）

A.微生态学侧重于植物、动物和人类宿主
B.微生物生态学是宏观生态学
C.微生态学的研究对象是微生物与外环境的相互关系
D.微生物生态学侧重于微生物

单项选择题以下关于食物中毒的特点中描述错误的是（）

A.症状基本一致
B.爆发流行
C.发病与共同食品或相关食品有关
D.有人传人现象