A.意式、美式、德式B.美式、俄式、英式C.意式、俄式、德式D.美式、俄式、意式
单项选择题在西餐零点服务中会按（）的用餐顺序依次摆放餐具。
A.汤——沙拉——主菜——水果B.沙拉——主菜——水果——汤C.主菜——汤——水果——沙拉D.沙拉——主菜——汤——水果
单项选择题下列不属于餐饮制胜的三大法宝的是（）
A.最好的服务B.最好的态度C.最好的出品D.最好的环境
单项选择题刀叉分开放，大约呈八字形，示意为（）
A.继续用餐B.请再给我添加饭菜C.我已用好餐D.无意义
单项选择题刀叉平行斜着放好，示意为（）
单项选择题早餐服务最早流行于（）
A.广东B.河南C.广西D.江西
