黑茶术语“烧心”产生的原因有（）。

多项选择题大红袍的品质特征是（）。

A.色泽绿褐鲜润
B.汤色橙黄明亮
C.绿汤绿叶
D.叶片红绿相间
E.香气馥郁

多项选择题红茶产生涩味的主要原因有（）。

A.萎凋不足
B.萎凋过度
C.揉捻过度
D.发酵不足
E.发酵温度太高

多项选择题黄茶干茶和茶汤色泽偏绿的主要原因有（）。

A.闷黄温度太低
B.闷黄温度太高
C.闷黄时间太长
D.茶叶含水率太高
E.茶叶含水率太低

多项选择题茶树真叶的形态包括近圆形、椭圆形、（）等。

A.长椭圆形
B.卵圆形
C.披针形
D.菱形
E.三角形

多项选择题文徵明的《惠山茶会图》形象地展现了明代文人的品茶志趣，画中出现有（）。

A.茶具
B.松林
C.二泉
D.文徵明
E.陆羽

多项选择题宋代有关品饮艺术的茶书是（）。

A.张又新《煎茶水记》
B.范仲淹《和章岷从事斗茶歌》
C.蔡襄《茶录》
D.赵佶《大观茶论》
E.苏轼《汲江煎茶》

多项选择题广义的茶文化包含着（）。

A.物态文化
B.制度文化
C.行为文化
D.心态文化
E.咖啡文化

多项选择题西汉王褒《僮约》记载有（），反映了茶文化萌芽时期的重要信息。

A.烹茶尽具
B.煮茶尽心
C.武阳买茶
D.武都品茶
E.精行俭德

多项选择题金石文字作为茶事艺文的重要组成部分，包括了（）等形式。

A.摩崖石刻
B.碑刻
C.印章篆刻
D.书法
E.紫砂壶

多项选择题从（）诗句中可见，唐人饮茶倾向于体验与感悟。

A.二碗破孤闷
B.四碗发轻汗，平生不平事尽向毛散
C.再饮清我神
D.三饮便得道
E.传奏湖州紫笋来