A.小于12% B.12%~19% C.20%~24% D.大于24%
单项选择题淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时,将测定液放到沸水浴中加热,使淀粉糊化的目的是()。
单项选择题小麦制粉后,保留在小麦粉中的蛋白质主要是()和麦谷蛋白。
单项选择题透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏
单项选择题在粮油质量检验中,常采用()的平均值报告检验结果。
单项选择题对于数字0.00650,下列说法正确的是()。