有一位儿童出现眼睛干涩，上皮干燥，增生，生长发育迟缓.最具有可能缺乏的是（）

单项选择题中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）.

A.平衡需要量（EAR）
B.推荐的营养素供给量（RDA.
C.推荐摄入量（RNI）
D.适宜摄入量（AI）

单项选择题下列食物含嘌呤高的是（）

A.猪肝
B.螃蟹
C.鸡蛋
D.鸭子

单项选择题营养干预的步骤是（）.

A.制定目标，社区诊断，确定目标人群，营养干预计划
B.确定目标人群，制定目标，社区诊断，营养干预计划
C.社区诊断，制定目标，确定目标人群，营养干预计划
D.社区诊断，制定目标，营养干预计划和选择，确定目标人群

单项选择题B2的缺乏症不包括（）

A.口角炎
B.眼球症状
C.神经症状
D.皮肤症状

单项选择题营养教育是（）重要组成部分.

A.素质教育
B.德育教育
C.健康教育
D.价值观教育

单项选择题下列矿物质中哪一种缺乏与贫血有关？（）

A.钴
B.铜
C.铁
D.以上皆是

单项选择题《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人日肉类摄取量（）。

A.25g
B.25～50g
C.50g
D.50－～00g

单项选择题营养教育的远期效果是指（）.

A.知识、态度、信息、服务的变化
B.营养健康状况和生活质量的变化
C.行为和相关危险因素的变化
D.目标人群根据食品营养来选择食物

单项选择题对钙需求量最高的人群是（）。

A.成人
B.孕中期
C.乳母
D.儿童

单项选择题营养教育取得成功的基础是（）.

A.分析营养问题
B.收集营养教育材料
C.有针对性地设计营养教育计划
D.执行营养教育计划