通常用pH值表示溶液的（）。

单项选择题用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质（）。

A.汤味变淡
B.汤色金黄
C.汤味带咸
D.香气变淡

单项选择题井水属于地下水，当井水受到盐碱地表水污染时，用于泡茶茶汤品质（）。

A.汤色加深，汤味变淡
B.汤色加深，汤味变涩
C.汤色变淡，汤味带咸
D.汤色黑褐，汤味苦涩

单项选择题（）泡茶，汤色明亮，香味俱佳。

A.河水
B.雪水
C.湖水
D.自来水

单项选择题90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。

A.红茶
B.龙井茶
C.乌龙茶
D.普洱茶

单项选择题茶海是用来（）。

A.取茶渣
B.均匀茶汤浓度
C.盛取干茶
D.嗅茶香

单项选择题茶荷是用来从茶叶罐中（）的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

A.均匀茶汤浓度
B.盛取干茶
C.放置茶杯
D.储放茶渣

单项选择题现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是（）。

A.许世海
B.陈鸣远
C.顾景洲
D.邵大亨

单项选择题密封、防潮、防光、防异味是（）的优点。

A.瓷器茶具
B.玻璃茶具
C.金属茶具
D.竹木茶具

单项选择题（）瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。

A.定窑
B.钧窑
C.哥窑
D.建窑

单项选择题泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是（）优点之一。

A.金属茶具
B.紫砂茶具
C.青瓷茶具
D.漆器茶具