在制胶板中加完下层胶溶液后需要立即水封，这样做的目的是（）

单项选择题SDS-PAGE电泳缓冲液的pH值是（）

A.7.0
B.8.3
C.8.8
D.6.8

单项选择题下列蛋白质测定方法中，不消耗蛋白质样品，测定后蛋白质仍能回收使用的是（）

A.双缩脲法
B.考马斯亮蓝法
C.紫外吸收法
D.凯氏定氮法

单项选择题采用考马斯亮蓝法检测蛋白质时，以下哪个因素会干扰检测结果（）

A.TritonX-100
B.镁离子
C.乙醇
D.钾离子

单项选择题现代亲子鉴定技术的理论基础是（）。

A.蛋白质知识
B.糖知识
C.酶知识
D.维生素知识

单项选择题DNA-RNA杂交又称（）。

A.Southern Blot
B.Northern Blot
C.Western Blot
D.原位杂交

单项选择题以下哪个根据分子大小不同进行分离纯化蛋白质？（）

A.透析
B.盐析
C.层析
D.电泳

单项选择题以下哪种维生素可以作为转氨基的辅酶？（）

A.维生素B₁
B.维生素B₁₂
C.维生素B₆
D.维生素C

单项选择题以下哪种维生素缺乏会引起猪的鹅步症？（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.泛酸缺乏症

单项选择题以下属于排氨动物的是（）。

A.水生动物
B.鸟类
C.爬虫类
D.人类

单项选择题生长期的儿童少年，孕妇和恢复期的伤病员等就属于（）。

A.氮的正平衡
B.氮的总平衡
C.氮的负平衡
D.都不对