食品生产从业人员上岗时需要遵守的卫生要求有（）。

多项选择题贮存、运输的装卸食品的容器、工具和设备应当（）

A.安全、无毒、保持清洁
B.符合保证食品安全所需的温度、湿度等要求
C.不得将食品与有毒物品一同贮存、运输
D.可以将食品与有害物品一同贮存、运输

多项选择题食品生产企业应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应（）以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。

A.消毒、更衣、盥洗
B.采光、照明、通风
C.防腐、防尘、防蝇、防人、防鼠、防虫
D.防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤

多项选择题食品生产应当符合食品安全标准，并符合下列要求（）

A.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员
B.不需要专职或者兼职食品安全管理人员
C.用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准
D.用水应当符合国家规定的工业用水卫生标准

多项选择题预包装食品标签食品名称，当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用（）

A.其中的一个名称
B.选择等效的名称进行命名
C.可以自行进行命名
D.在有关部门备案后可以选择其他方式命名

多项选择题如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的（）时，应标示所强调配料或成分在成品中的含量。

A.含量较低
B.含量无
C.含量较多

多项选择题下列预包装食品可以免除标识保质期：酒精度大于等于10%的饮料酒；（）。

A.食醋
B.食用盐
C.固态食糖类
D.味精

多项选择题食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有（）

A.虚假内容
B.不得涉及疾病预防
C.不得涉及疾病治疗功能
D.添加剂含量

多项选择题预包装食品标签应通俗易懂、有科学依据，不得标示（）的内容。

A.封建迷信
B.色情
C.贬低其他食品
D.违背营养科学常识

多项选择题预包装食品的标签应当标明下列强制标示内容：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；（）；法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。

A.产品标准代号
B.贮存条件
C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
D.生产许可证编号

多项选择题GB7718-2011适用于（）。

A.为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签
B.直接提供给消费者的预包装食品标签
C.非直接提供给消费者的预包装食品标签
D.散装食品标签