A.茅台 B.郎酒 C.五粮液 D.洋河大曲 E.汾酒
多项选择题国内流传的酿酒鼻祖有:()
A.仪狄 B.杜康 C.许慎 D.曹操
多项选择题列举出北京小吃代表()
A.“驴打滚” B.“酥麻花” C.“赖汤圆” D.“猫耳朵” E.“炒肝”
多项选择题常见的以蓬松面团制作成的面食有:()
A.馒头 B.油条 C.蛋糕 D.蒸饺 E.馄饨
多项选择题以下为“形态命名”命名的菜肴:()
A.狮子头 B.甜烧白 C.佛跳墙 D.口水鸡 E.坛子肉
多项选择题以下为“寓意命名法”的菜肴有:()
A.龙虎斗 B.鱼香肉丝 C.母子会 D.三色葫芦 E.白油豌豆