A.精益求精地认真操作，给别人带来方便和愉悦 B.争名夺利，永不放弃 C.讲义气，为朋友敢于两胁插刀 D.狭隘的心态
单项选择题杀灭物体中所有微生物的技术称（）。
A.消灭 B.灭菌 C.洗涤 D.燃烧
单项选择题为顾客提供高质量的餐饮服务是（）职责。
A、经理 B、领班 C、组长 D、服务员
单项选择题培训是为了提高服务员（）。
A、知识 B、工作效率 C、知识和技能
单项选择题改善生活的客人需要讲究（）。
A、质量 B、数量 C、营养 D、风味
单项选择题餐厅服务员在营业前，由（）开例会。
A、餐厅经理 B、餐厅副经理 C、总领班 D、领班
