餐厅发生紧急情况时人手不足该如何处理（）

多项选择题排班的准备工作包括以下哪些内容（）

A.每月工作计划
B.人员休假、国家假日
C.各种课程参加的对象以及日期
D.设定的目标及行动计划

多项选择题员工工时的排定原则说法正确的是（）

A.先排定工时，后填写员工姓名
B.按照岗位需求工时进行排班
C.各班次交接时间应该在非高峰时间段
D.各班次交接时间应该在高峰时间段

多项选择题混合排班的优势有哪些（）

A.人员安排更合理
B.团队沟通更顺畅
C.方便排班、方便核算
D.店铺更加灵活

多项选择题餐厅排班经理的职责是（）

A.预估餐厅营业额，根据营业额调整排班
B.根据训练班表调整排班
C.根据餐厅数据，分析餐厅人力成本及人员效率
D.了解餐厅的组成情况及可排班时间

多项选择题关于排班的注意事项，描述错误的是（）。

A.注意符合劳动法
B.保证餐厅的正常运转
C.不必考虑员工的感受，必须无条件执行
D.为提升环保概念排好后和大家口头知会，不必留存