A1型题 我国成年人抗坏血酸的RNI和UL分别为每日（mg）（）

单项选择题下列组合中均具有抗氧化作用是（）

A.叶酸、烟酸、核黄素
B.β-胡萝卜素、维生素E、维生素C
C.维生素A、维生素D、维生素E
D.硫胺素、核黄素、烟酸
E.维生素A、维生素D、维生素C

单项选择题烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是（）

A.湿疹
B.皮肤干燥
C.对称性晒斑样损伤
D.毛囊周围轮状出血
E.脂溢性皮炎

单项选择题富含核黄素的食物是（）

A.动物内脏
B.瘦肉
C.谷类
D.鲜豆类
E.坚果类

单项选择题大剂量具有降低血胆固醇水平的是（）

A.硫胺素
B.核黄素
C.吡哆醇
D.烟酸
E.叶酸

单项选择题下列维生素中理化性质最稳定的是（）

A.硫胺素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.叶酸
E.烟酸