A1/A2型题 低钙、正常磷代谢膳食试验餐适用于诊断（）

单项选择题冠心病患者采用低脂、低胆固醇饮食治疗，以下各组食物可以选用（）

A.鱼子、肥肉、玉米
B.猪肝、牛肉、腊肠
C.豆浆、鱼、脱脂奶
D.鸡蛋、牛奶、猪爪
E.蟹黄、猪皮、蘑菇

单项选择题低钾饮食应选含钾量100mg以下的食物，以下食物能被选用的是（）

A.豆类
B.藕粉
C.蘑菇
D.菠菜
E.紫菜

单项选择题痛风患者一定要禁酒，因为酒可引起（）

A.尿酸生成增多
B.尿酸排泄减少
C.尿酸生成增多＋尿酸排泄减少
D.血压升高
E.脂肪肝

单项选择题保护胃黏膜的食品有（）

A.乳制品（如牛奶）
B.高盐饮食
C.油炸、油煎食品
D.烟熏的食品
E.酒精饮食

单项选择题引起甲状腺功能减退的主要原因是（）

A.甲状腺激素分泌过多
B.甲状腺激素分泌减少
C.食用海产品过多
D.食物中碘过多
E.甲状腺肿瘤

单项选择题痛风患者限制脂肪摄入量除为了减体重外，还因为脂肪可引起（）

A.肾功能损伤
B.高血压
C.阻止尿酸排泄
D.肾结石
E.动脉硬化

单项选择题下列各种食物摄入过多可损害肝的是（）

A.豆制品
B.蛋白质
C.膳食纤维
D.果糖
E.酒

单项选择题痢疾急性发作期，腹泻频繁时，应选用的营养治疗方式为（）

A.低脂饮食
B.静脉营养
C.低脂、低盐饮食
D.无渣饮食
E.低渣饮食

单项选择题体内合成肝糖原的器官是（）

A.脾
B.肠黏膜
C.胃黏摸
D.肝
E.骨髓

单项选择题肝炎营养治疗原则，每天供给能量应为（）

A.1.0MJ
B.0.74MJ
C.1.5～2.0MJ
D.8.4MJ
E.0.84MJ