B1型题 保健功能指标是（）

单项选择题孕妇脚气病大多数是由于缺乏（）

A.维生素B1
B.维生素D
C.叶酸
D.维生素C
E.能量

单项选择题孕妇牙龈出血大多数是由于缺乏（）

A.维生素B1
B.维生素D
C.叶酸
D.维生素C
E.能量

单项选择题孕妇手足抽搐和痉挛，是由于缺乏（）

A.维生素B1
B.维生素D
C.叶酸
D.维生素C
E.能量

单项选择题孕妇巨幼红细胞贫血大多数是由于缺乏（）

A.维生素B1
B.维生素D
C.叶酸
D.维生素C
E.能量

单项选择题孕妇体重减少大多数是由于缺乏（）

A.维生素B1
B.维生素D
C.叶酸
D.维生素C
E.能量

单项选择题患口角炎和舌炎是由于缺乏（）

A.维生素A
B.蛋白质
C.维生素B2
D.维生素C
E.维生素B1

单项选择题多摄入蔬菜、水果的目的不包括（）

A.补充胡萝卜素
B.补充维生素C
C.补充矿物质
D.补充蛋白质
E.补充膳食纤维

单项选择题暗适应时间延长可能是由于缺乏（）

A.蛋白质
B.维生素A
C.烟酸
D.维生素C
E.糖类

单项选择题牙龈炎及出血，可能是缺乏（）

A.维生素B
B.维生素A
C.烟酸
D.维生素C
E.泛酸

单项选择题人和动物受到电离辐射后，容易出现高脂血症，增加较多的是（）

A.脂质过氧化物
B.磷脂
C.胆固醇
D.三酰甘油
E.游离脂肪酸