旅游业的基础产业部门，也是一个国家或者地区旅游业赖以存在和发展的最基本条件是（）。

单项选择题新疆著名的“魔鬼城”是典型的（）景观。

A.风积地貌    
B.风蚀地貌      
C.喀斯特地貌      
D.丹霞地貌

单项选择题在旅游资源开发建设中，要适销对路，如在香港的迪斯尼，米奇常常以唐装亮相，而在东京的米奇有时着和服示人，这说明旅游资源开发中的（）原则。

A.特色    
B.经济    
C.市场        
D.保护

单项选择题“吐鲁番”维吾尔语意为（）。

A.亦都护城     
B.首府       
C.低地       
D.红山

多项选择题以下对于台湾的描述，（）是正确的。

A.是我国最大的岛屿          
B.是高温多雨和台风频繁的热带和亚热带气候   
C.有著名的大三巴牌坊        
D.有阿里山风景区     
E.有世界上最大的露天青铜“天坛大佛”

多项选择题（）使得中餐菜肴质量控制和厨房管理难度较大。

A.烹饪技艺要求高  
B.生产环节多、分工细致   
C.菜式规格多、批量小 
D.构成原料繁多     
E.品种丰富

多项选择题下面构成武陵源景区的有（）。

A.张家界     
B.天子山      
C.索溪峪      
D.杨家寨      
E.金鞭溪

多项选择题新型的绿色体系包括（）。

A.绿色观念   
B.绿色开发     
C.绿色产品    
D.绿色营销    
E.绿色食品

多项选择题中餐宴会服务过程中，对于生病客人应注意以下处理方法：（）

A.对生病客人的服务要镇静、迅速和妥帖              
B.根据情况通知上级和医务人员 
C.尽量避免打扰餐厅其他客人用餐                    
D.及时想办法送药给客人服用 
E.不向客人推销酒精饮料

多项选择题下列节日属于中国传统民间节日的是（）。

A.圣诞节      
B.重阳节     
C.清明节    
D.元宵节      
E.情人节

多项选择题旅游部门对旅游区（点）划分等级的依据是（）。

A.景观质量与生态环境体系        
B.旅游服务要素体系 
C.旅游资源的富足程度            
D.游客评价体系 
E.投资经费的大小