上头盘时如果是冷头盘，则可在宴会前（）分钟上好。

单项选择题我国佛光景象出现次数最多的地点在（）。

A.峨眉山      
B.黄山         
C.九华山        
D.庐山

单项选择题旅游饭店星级的有效期和标志的使用权是（）年。

A.三 
B.四 
C.五  
D.六

单项选择题啤酒通常以（）来衡量其口味与颜色。

A.原料        
B.酒精含量      
C.麦芽汁浓度      
D.酒度

单项选择题新疆著名的“魔鬼城”是典型的（）景观。

A.风积地貌    
B.风蚀地貌      
C.喀斯特地貌      
D.丹霞地貌

单项选择题中国旅行游览事业管理局成立于（）。

A.1954年     
B.1964年       
C.1974年         
D.1984年

单项选择题先以炸、蒸和煮的方法使原料成熟，再以熟汁烹之的一种综合性的烹调方法是（）。

A.烩 
B.扒  
C.熘  
D.烧

单项选择题（）被认为20世纪末国际地理的重大发现，这里被认为是世界上生物多样性最丰富的峡谷谷地。

A.长江三峡  
B.虎跳峡  
C.雅鲁藏布大峡谷   
D.小寨天坑

单项选择题（）提出了著名的艾斯特定义。

A.WTO  
B.PATA  
C.AIEST 
D.WATA

单项选择题中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。

A.正对门的方向    
B.隐藏起来    
C.斜对门的方向   
D.以上均可

单项选择题四川省已经开发的冰川地貌风景区有（）。

A.峨眉山     
B.海螺沟      
C.九寨沟      
D.卧龙