我国四大菜系中，在独特风格的基础上淮扬菜处于领先的地位。 ( )

判断题绍兴加饭酒酿制时，在一定水米比例之外再加些糯米饭，故称加饭酒。 ( )

填空题结束中国诸侯分立、战乱割据局面的三个封建王朝是秦、隋、北宋，它们之前的历史时代通常被称为 ______、______、______。

判断题伊斯兰教穆斯林敬茶端饭都用右手，不用左手与人握手寒暄。 ( )

填空题汉族的先民是古代的 ______族，从 ______开始称为汉族。

填空题被誉为“中国科学史上的里程碑”的书是______著的《______》。

填空题号称世界上最长的史诗《______》，是一部藏族人民的民间流传千余年口头传说巨著。

填空题每年的农历 ______月______ 日是瑶族的祝著节，农历十月十六日是瑶族的 ______节。

填空题若按占有者身份分，中国古代园林可划分为两种类型，即 ______．和______。

填空题中国的少数民族语言大体上分为 ______、______、______、______、______五大语系。

填空题自然保护区的内部布局，一般分为______ 区、缓冲区和 ______一区三个部分。