隋炀帝时期的大运河全长2000多公里，把海河、______、长江和______五大水系连成了一体。

填空题商朝的开国之相______善于烹调，被后人推崇为烹调始祖，我国最早的烹饪学理论——《______》，就是他初见商汤时的谈话内容。

填空题在安阳殷墟出土的______是当时冶铜工业繁盛的证明，在此出土的______揭开了有文字记载的中华文明史。

填空题三门峡黄河游最有特色的是“黄河水清”、“______”和“______”三大奇观。

填空题河南省的土地总面积为______平方公里；河南地貌类型复杂多样，在五种基本地貌类型中，除了______外，其他四种类型的地貌都有分布。

多项选择题豫菜在中国各大菜系中占据着特殊地位，其特点可概括为( )。