判断题食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向，以防止在存放、操作中产生交叉污染。
判断题膳食加工操作人员的个人衣物和私人物品都不得带入食品处理区。
判断题餐饮服务单位的专间只能设有一个门。
判断题水浴加热台是一种现场配备分餐用的食品保温设备。
判断题ISO是国际标准化组织的代号，也是常见的国际标准的字头。
