A．进食被金葡菌污染的饺子后发生食物中毒B．饺子为金葡菌污染后感官性状并无大的变化C．通常的加热可灭活饺子内的……

多项选择题在国际范围内，消费者近年对于食品的期待，开始更加趋向于（）

A．要求安全
B．要求价廉
C．要求放心
D．要求功能

多项选择题关于GMP，不正确的说法包括（）

A．是在提倡企业产品遭到投诉后再做检验
B．是一种起源于药品生产的标准化管理
C．是指对于生产环节实行重点控制
D．是提供了一种新的终产品检验方法

多项选择题食品质量安全指标包括（）

A．理化指标
B．感官指标　
C．卫生指标
D．标签标识　

多项选择题下列答案中，不属于天然甜味剂优点的选项是（）

A．甜度较高，甜味较纯正
B．用量较小
C．热值较低
D．风味较受欢迎

多项选择题所谓细菌生长，通常不是在指（）

A．细菌数量增多
B．细菌体积增大
C．细菌繁殖增快
D．细菌发生变异