单项选择题人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得，其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸，其结构发生改变，变为( )。
单项选择题关于鲜味物质的说法，不正确的是( )。
单项选择题浓度为( )的食盐溶液是人类感到最适口的咸味浓度。
