金中都时代是北京地区成为全国性的政治中心的开始。（）

判断题1985年旅游业被国家确定为经济产业，推动了旅游业向产业化方向发展，北京国际、国内旅游市场呈现出一派勃勃生机。（）

判断题通惠河是隋朝主持开凿的京杭大运河的一段，直到明朝仍在继续使用。（）

判断题北京地区最早的鉴于历史文献记载的城市名称当属商周时期的燕，蓟古城。（）

判断题我国彝族所使用的老彝文是梵文拼音文字。（）

判断题首都经济的“三、二、一”产业的发展格局已全面形成。（）

判断题都江堰位于四川都江堰市境内的金沙江上，为秦朝蜀郡太守李冰主持兴建的著名的水利工程。（）

判断题北京的标准中心点坐标点天安门的地理坐标为北纬39°54′27″，东经116°23′17″，海拔高度44.4米。（）

多项选择题大体在清末形成的北京风味菜肴体系，除受蒙古族，满族等北方少数民族食俗的影响以外其主要组成是（）。

A．山东菜
B．宫廷菜
C．官府菜
D．清真菜
E．四川菜

多项选择题在下列菜肴中，适合美国客人口味的菜肴是（）。

A．清汤鱼肚
B．麻辣仔鸡
C．东壁龙珠
D．毛肚火锅
E．松鼠鳜鱼

多项选择题北京人在人际交往中的禁忌有（）。

A．壶嘴对着客人
B．单手递烟、酒、茶
C．待客第一顿饭吃饺子
D．请客不给客人敬酒而自饮
E．借药锅不主动送还