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单项选择题

A．尸僵B．成熟C．自溶 D．腐败畜肉由（）阶段开始腐败，微生物大量繁殖，失去食用价值。……

畜肉由（）阶段开始腐败，微生物大量繁殖，失去食用价值。

A．尸僵
B．成熟
C．自溶
D．腐败

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热门试题

单项选择题对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的是采用（）消毒法。

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B．煮沸
C．清洗消毒机
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单项选择题当确定食物中毒发生后，（）当地卫生防疫部门。

A．应及时报告
B．可暂缓报告
C．也可不报告

单项选择题鱼类组胺中毒属（）食物中毒。

A．感染型
B．毒素型
C．过敏型
D．抗体型

单项选择题生吃水生食物要洗净，主要为了预防（）污染。

A．囊虫
B．旋毛虫
C．姜片吸虫
D．蛔虫

单项选择题不需要中间宿主的寄生虫是（）。

A．姜片吸虫
B．肝吸虫
C．华枝睾虫
D．蛔虫

单项选择题职业道德具有（）。

A．法律性
B．免疫性
C．传递感染性
D．自我封闭性

单项选择题道德规范靠人们加强道德修养和（）。

A．自觉的内心信念来维持
B．强制的内心信念来维持
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D．强制的外部制度来维持