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填空题

研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如下图所示。

抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的()来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

【参考答案】

直径(或大小)
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