多项选择题

A．选料考究，注重产地、时令B．烹调细腻，讲究刀工C．拼叠图案，造型优美D．讲究进膳顺序E．名称动听，寓意吉祥……

宫廷菜的特点有( )。

A．选料考究，注重产地、时令
B．烹调细腻，讲究刀工
C．拼叠图案，造型优美
D．讲究进膳顺序
E．名称动听，寓意吉祥

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