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问答题

  生物膜的脂双层既是液态的同时又是不对称的,这看来彼此矛盾。你如何解释它
 

【参考答案】

生物膜的脂双层是液态的与其具有不对称性并不矛盾。这是因为:
(1)生物膜的脂双层虽然是液态的,但并不是像溶液那样均一,应该描述成溶胶态或者液晶态更为合适。脂双层具有流动性:膜脂的流动性和膜蛋白的流动性。
(2)生物膜具有不对称性,包括膜脂的不对称性和膜蛋白的不对称......

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