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单项选择题

A．机体中含量小于0.01%(100mg kg体重)者为微量元素B．人体组织中几乎含有自然界存在的各种元素C．……

对矿物质错误的认识是

A．机体中含量小于0.01%(100mg/kg体重)者为微量元素
B．人体组织中几乎含有自然界存在的各种元素
C．目前已确认的人体必需微量元素共有14种
D．人体能将过量摄入的无机盐排出体外，故过量摄入对健康无害
E．不能在体内合成，也不能在代谢过程中消失
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单项选择题从世界范围看，艾滋病最主要的传播途径是

A．同性间性传播
B．异性间性传播
C．血液传播
D．母婴传播
E．共用注射器具吸毒

单项选择题关于性格的说法不正确的是

A．是人格的核心
B．主要由遗传决定
C．受人的意识倾向性制约
D．反映一个人的生活经历
E．有肯定和否定的性质

单项选择题牛奶中矿物质含量最丰富的是

A．钙
B．镁
C．磷
D．铜
E．铁

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A．性别
B．年龄
C．气候
D．激素对代谢的调节
E．瘦体质

单项选择题正常成年人脂肪提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是

A．15%～20%
B．20%～25%
C．25%～30%
D．10%～15%
E．145～18%

单项选择题副溶血性弧菌引起的食物中毒的机制属于

A．感染型
B．毒素型
C．混合型
D．内毒素型
E．肠毒素型

单项选择题《献血法》规定，献血者每次献血量为

A．一般为100ml，最多不超过200ml
B．一般为100ml，最多不超过300ml
C．一般为200ml，最多不超过400ml
D．一般为300ml，最多不超过400ml
E．一般为400ml，最多不超过500ml

单项选择题在铁减少期(ID)储存铁耗竭，应选择的评价指标是

A．游离原卟啉浓度
B．红细胞压积
C．血清铁蛋白浓度
D．转铁蛋白饱和度
E．血清铁

单项选择题发芽马铃薯中毒的有毒物质是

A．植物血凝素
B．类秋水仙碱
C．3-硝基丙酸
D．皂素
E．龙葵素

单项选择题食品卫生标准是

A．评价食品卫生指标的方法
B．评价卫生管理办法的措施
C．评价卫生检验方法的程序
D．评价食品卫生质量的法律依据
E．评价食品毒理学的安全性