A．食品中水分等营养学性质是构成食品成分的一个重要的因素B．水分活性在0.8以上的食品，需以冷藏等方法来控制微……

多项选择题在《食品安全法》中，食品安全事故应当包括（）

A．食物中毒
B．食品污染
C．食源性疾病
D．食品夸大功能宣传

多项选择题在下列说法中，有哪些是符合我国今年出台的《食品安全法》（）

A．如违反本法规定，消费者可向生产者索要10倍赔偿金
B．打造品牌，食品安全监管部门将要对其产品实施免检
C．食品添加剂都须经过风险评估，目录以外的不能使用
D．有较高安全风险食品，国务院及时提出警示并予以公布

多项选择题在下列化合物中，可用于食品防腐的有哪些（）

A．丙酸钙
B．山梨酸钾
C．对羟基苯甲酸乙酯
D．双乙酸钠

多项选择题下列属于食源性传染病传播基本条件的是（）

A．易感人群
B．传染源
C．有害细菌
D．传播途径

多项选择题我国《食品安全法》中所指的农业投入品，应当包括（）

A．农药
B．肥料
C．兽药
D．饲料和饲料添加剂