判断题磷脂是中性脂。
判断题血浆载脂蛋白LDL分子中含载脂蛋白A。
判断题胆汁酸是固醇的衍生物，是一种重要的乳化剂。
判断题膜蛋白不溶于水，它们基本上不含α螺旋。
填空题脂质过氧化定义为多不饱和脂肪酸或多不饱和脂质的氧化变质。它是典型的______参与的自由基链式反应。
