单项选择题
中小型调查的参与率一般应不低于( )。……
中小型调查的参与率一般应不低于( )。
A.50%
B.70%
C.80%
D.90%
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试题
单项选择题
下列食物中反式脂肪酸含量最多的是( )。
A.动物脂肪
B.人造黄油
C.奶酪
D.动物内脏
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单项选择题
关于调味品不正确的表述是( )。
A.味精pH>7的时候失去鲜味
B.健康人群每日摄入5g食盐即可完全满足机体对钠的需要
C.为了保持风味,高级的食用醋最好在金属容器中保存
D.在1%~2%的食盐溶液中添加10%的糖,几乎可以完全抵消成味
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