A.坚持真理 B.坚守岗位 C.坚定信心 D.坚定不移
单项选择题成人一日三餐能量适宜分配比例是()
A.30%—40%—30% B.25%—40%—35% C.35%—40%—25% D.30%—45%—25%
单项选择题下列哪种食物中毒是由霉菌引起的()
A.高组胺鱼类 B.过多的食品防腐剂 C.变质甘蔗 D.毒蕈
单项选择题抑制细菌生长需要糖液的最佳浓度是()
A.30% B.65% C.50% D.40%
单项选择题食品保藏可分为化学保藏和()
A.腌渍保藏 B.物理保藏 C.低温保藏 D.辐射保藏
单项选择题酱油中含有一定量的维生素是()
A.B族维生素 B.维生素C C.维生素A D.维生素E
单项选择题蛋中的胆固醇主要存在于()
A.蛋清中 B.蛋黄中 C.蛋清和蛋黄中 D.蛋黄带中
单项选择题谷类的脂肪主要存在的部位为()
A.谷皮 B.胚乳 C.胚芽 D.糊粉层
单项选择题痛风病人需严格限制的食物是()
A.精白面、大米 B.西瓜、苹果 C.牛奶、鸡蛋 D.酒
单项选择题台疗营养性肥胖的首选疗法是()
A.控制饮食 B.手术疗法 C.控制饮食+运动疗法 D.药物治疗
单项选择题食盐中加碘可预防()
A.佝偻病 B.地方性甲状腺肿 C.脚气病 D.贫血