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填空题

婴儿是家庭的瑰宝,母乳喂养有益孩子的健康成长,牛羊奶只适合用作补充。2008年9月,国家对婴幼儿奶粉生产企业进行专项检查,有22家企业69批次产品检出了含量不同的微毒物质三聚氰胺。1945年的一个实验报道,动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石。据此回答:
高中生物常用的蛋白质检测试剂是______,这种方法能用来检测婴幼儿奶粉是否合格吗为什么
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【参考答案】

双缩脲试剂 不能 只能定性有无,而不能定量
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