判断题培训是食品安全管理最为有效的手段之一。
判断题餐饮服务实体擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的,按未取得《餐饮服务许可证》查处。
判断题自助餐备餐盘中的食物添加原则是先进先出。
判断题淡水产品中带有寄生虫的可能性较大,不宜作为生食冷菜用。
判断题凉菜是指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘,一般不需加热即可食用的菜肴。