单项选择题含维生素A原相对较高的食物是______。
单项选择题同时富含维生素B2和维生素A的食品是______。
单项选择题下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是______。
单项选择题两名青年男子,食用大量鲨鱼肝后,相继出现疲乏、食欲下降、腹痛、腹泻、肝脏肿大、皮肤瘙痒、毛发脱落、骨关节疼痛,哪种中毒可能性最大______。
单项选择题高压灭菌法主要用于______。
单项选择题抑制土豆发芽采用______。
单项选择题下列有关谷类的描述错误的是______。
单项选择题某食品工厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是______。
单项选择题鲜奶消毒常采用______。
单项选择题某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是______。