单项选择题

A．食品中的菌数 B．食品中细菌种类 C．食品等级 D．食品清洁状态细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为(……

细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为( )的标志。

A．食品中的菌数
B．食品中细菌种类
C．食品等级
D．食品清洁状态

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