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单项选择题

A．RNI=EAR+2SDB．RNI=EAR-2SDC．RNI=1.2×EARD．RNI=EARE．以上都不对……

能量RNl和EAR的关系是______。

A．RNI=EAR+2SD
B．RNI=EAR-2SD
C．RNI=1.2×EAR
D．RNI=EAR
E．以上都不对

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单项选择题大豆的限制氨基酸是______。

A．蛋氨酸
B．赖氨酸
C．丙氨酸
D．苏氨酸
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单项选择题大米的第一限制氨基酸是______。

A．蛋氨酸
B．赖氨酸
C．丙氨酸
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A．畜禽肉蛋白质含量为10%～20%
B．猪肉的蛋白质含量最高
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D．猪里脊肉蛋白质含量约为21%
E．鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

单项选择题食部是指______。

A．市品去掉部分不可食部分后，剩余的可食部分所占的比例
B．市品去掉部分食部后，剩余的可食部分所占的比例
C．市品去掉部分可食部分后，剩余的可食部分所占的比例
D．市品去掉不可食部分后，剩余的可食部分所占的比例
E．以上都不是