A.细菌危害、病毒危害、寄生虫危害B.添加剂危害、防腐剂危害、有毒物质危害C.生物危害、物理危害、化学危害D.……

单项选择题食品生产企业风险等级采用评分方法进行，静态风险量化分值为（）分。

A.30
B.40
C.50
D.60

单项选择题监督检查人员应当按照日常监督检查要点表和检查结果记录表的要求，对日常监督检查情况如实记录，并综合进行判定，确定检查结果。监督检查结果的形式有（）。

A.符合
B.基本符合
C.不符合
D.符合、基本符合和不符合

单项选择题（）年内未从事食品检查工作的，由资格授予部门取消其食品岗位资格。

A.1
B.2
C.3
D.4

单项选择题按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，关于食品生产经营企业食品安全管理人员的要求，下列说法不正确的是（）。

A.食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。
B.经食品生产经营企业考核不具备食品安全管理能力的，食品生产经营企业应考虑禁止其上岗。
C.食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。
D.食品安全监督管理部门对企业食品安全管理人员随机进行的监督抽查考核不得收取费用。

单项选择题食品防护是指为了防止食品免受（）的措施。

A.故意污染或蓄意破坏
B.可控污染
C.偶然破坏
D.以外破坏