A.营养性食品B.嗜好性食品C.功能性食品D.休闲食品依照食品产品的功能来划分，牛肉干属于（）……

单项选择题目前在我国已较为普遍发展，特别是在种植业和养殖业中已广泛流行的餐饮业与农业关联的组织形式是（）

A.餐饮企业加农户
B.合作经济组织加农户
C.农场加雇工
D.餐饮企业加农业协会

填空题餐饮行业管理的主体有两类：一是（）；二是行业管理组织。

填空题餐饮产品的价值是凝结在餐饮商品中的无差别的（），其价值量的大小是耗费、体现、凝固在这个产品中的劳动量的大小。

填空题餐饮产品的供给构成包括餐饮食物产品、餐饮设施设备与就餐环境、餐饮服务和（）。

填空题餐饮产品是一种特殊产品，其特殊性主要体现在整体性、生产性与服务性相统一、对设备设施的依赖性、生产与消费的不可分割性、（）和文化艺术性等方面。