A.亚甲基兰 B.石蕊 C.碘乙醇 D.溴酚兰
单项选择题凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的蛋白质是：（）
A.分子量大的 B.分子量小的 C.带电荷多的 D.带电荷少的
单项选择题与茚三酮反应不呈兰紫色的氨基酸是：（）
A.Phe B.Pro C.Glu D.Met
单项选择题在混合氨基酸中，酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定：（）
A.水合茚三酮反应 B.桑格反应 C.Pauly反应 D.阪口反应
单项选择题胶原蛋白中最多的氨基酸残基是：（）
A.脯氨酸 B.甘氨酸 C.丙氨酸 D.组氨酸
单项选择题牛胰岛素由A、B两条链组成，其中B链是：（）
A.30肽 B.31肽 C.20肽 D.21肽
