A.蛋白质B.碳水化合物C.纤维素D.果胶物质
多项选择题辐射对生物体的作用方式有（）
A.直接作用B.间接作用C.初级作用D.次级作用
多项选择题下列果蔬中，发生冷害的临界温度在10℃以上的有（）
A.蕃茄B.甜椒C.香蕉D.柠檬
单项选择题大型机械冷藏库建设中常选用的制冷剂是（）
A.氨气B.CaCl2C.NaClD.氟里昂
多项选择题制冷系统是由下列哪些主要设备构成的？（）
A.压缩机B.冷凝器C.节流阀D.蒸发器
多项选择题采收成熟度的判定指标主要有（）
A.颜色B.硬度C.大小D.饱满度
