A.为粮油的定等作价提供依据 B.判断粮油是否符合中等以上质量指标 C.为“推陈储新、适时轮换”提供科学依据 D.为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据
单项选择题对定量分析的误差要求()。
A.等于零 B.越小越好 C.在允许误差范围内 D.略小于允许误差
判断题GB T5538-2005规定的过氧化值测定方法是依据氧化还原反应进行的。
判断题应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为均匀、透明的稀溶液。
判断题比色法测定方便面过氧化值时,试样中的过氧化物将二价铁离子氧化成三价铁离子,三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。
判断题GB T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定:测定油脂酸值时,氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色,并保持溶液15秒不褪色,即为终点。