A.酪蛋白B.橄榄油C.玉米粉D.玉米粉与脱脂大豆混合E.酪蛋白与玉米粉混合下列食品对防治放射损伤较有作用的是……

单项选择题接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）。

A.谷氨酸
B.精氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸

单项选择题下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的是（）。

A.食物来源不足
B.消化吸收功能下降
C.机体代谢增加
D.机体排出增加
E.机体需要增加

单项选择题下列关于航海环境特点描述不正确的是（）。

A.噪声
B.振动
C.电离辐射
D.高温
E.粉尘

单项选择题对有毒金属铅最敏感的人群是（）。

A.老人
B.孕妇
C.儿童
D.男性
E.女性

单项选择题高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是（）。

A.蛋白质分解代谢加速
B.高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低
C.容易出现负氮平衡
D.高温引起蛋白质需要量增加
E.高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大