简答题 杨大爷75岁，身体偏瘦，身高1．76m，体重54kg。自述有时头晕无力，平时饮食清淡，以素食为主。请给予营养指导。

问答题姚林要为该学校的小学生设计一本宣传健康零食选择的折页，请问：她在进行需求分析时应该重点收集什么样的信息？

问答题姚林将去学校进行一场关于学生如何健康选择零食的演讲，试问她应该如何进行准备工作？

问答题毛妈妈在人工喂养孩子时，孩子因吸吮不畅时常哭闹。毛妈妈十分苦恼，经检查是为孩子喂养的奶瓶和奶嘴不合适而造成的，故带孩子来咨询如何选择合适的奶瓶和奶嘴，请你予以指导。

问答题杨女士是个母乳困难的母亲，所以她选择了人工喂养她的女儿。但是刚开始喂养的时候孩子经常腹泻，分析原因是在清洗和消毒容器和工具中没有操作好，因此杨女士把孩子带来咨询，请你给予她该程序操作上的指导。

问答题肖因琴，女，50岁，机关干部，工作紧张，压力大，近期性情急躁、常发脾气，不吃早餐，喜爱甜食和油炸食品，喜欢晚餐后边看电视边吃大量水果和零食，经常便秘。现月经紊乱、时间不定。查体：血压147／85mmHg，血清胆固醇6．72mmol／L（正常值为2．32～5．62mmol／L），血清甘油三酯2．05mmol／L（正常值为0．30～1．92mmol／L）。身高1．56cm，体重64kg。为此，她希望给予膳食营养指导。