餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95℃，消毒时间不可少于（）。……

单项选择题会客厅和接见厅一般加铺（）。

A.散铺毯
B.毯上毯
C.满铺地毯
D.踏毯

单项选择题每块餐巾可以揩擦（）酒杯，以达到无水痕和手纹。

A.2个
B.3个
C.4～5个
D.10个

单项选择题玻璃器皿在存放时，切忌（）。

A.堆叠码放
B.分档存放
C.专器专用
D.轻拿轻放

单项选择题木制家具应摆放在通风较好的地方，（）。

A.不要紧挨墙壁
B.要紧挨墙壁
C.要紧挨窗户
D.要紧挨门

单项选择题茶几应摆放在距离沙发前（）处。

A.20cm
B.30cm
C.40cm
D.50cm