填空题在GB 15037《葡萄酒》标准中的感官要求中的主要项目有外观、()与滋味、典型性。
填空题一个产品的质量标准主要有两个方面:一是()标准,二是理化、卫生等标准。
填空题在制定普通型或者新鲜型葡萄酒的调配方案时,关键是原酒的类型和比例的确定,这类产品往往更加注重香气的()、()、(),及口感的舒适性、协调性。
填空题在香气上,除了品种的典型香气外,主要有两类:()、()。
填空题葡萄酒配制方案需要反复调整,所以在方案的制定上要遵循先()后()、先大后小的原则。