填空题淡炼乳生产过程中对原料乳进行预热杀菌的温度为不低于（）
填空题生产淡炼乳和生产甜炼乳时，对原料乳的要求（）更严格。
填空题淡炼乳补充维生素（）和（）后其营养价值几乎与新鲜乳相同，而且经高温处理成为软凝块乳。
填空题甜炼乳在冲调后，有时在杯底发现有白色细小沉淀，俗称小白点，其主要成分是（）
填空题若乳糖结晶在（）μm以下，而且炼乳的粘度适宜，一般不会有沉淀现象出现。
