A.彬彬有礼B.注重分寸C.尊重对方D.说话适当得体茶艺师在不得不拒绝陌生客人时，应该注意要（）……

多项选择题茶叶的凉性是指茶叶在药理上具有（）等药性功能。

A.清热
B.解毒
C.泻火
D.疏肝理气

多项选择题茶艺师与宾客打招呼时，必须重视使用的“接待三声”，分别是（）

A.迎客之声
B.介绍之声
C.送客之声
D.问候之声

多项选择题关于非洲国家的饮茶风俗，以下说法正确的是（）

A.摩洛哥人最喜欢中国的红茶
B.肯尼亚人主要喝红碎茶
C.摩尔人待客的主要方式是同时敬茶三杯
D.埃及人喜欢在茶汤里加牛奶

多项选择题关于欧美国家的饮茶风俗，以下说法正确的是（）

A.德国人饮茶讲质量，最喜欢茶味浓郁的高档红茶
B.加拿大茶叶消费量大，其国人主要饮绿茶
C.英国人最重要的习惯是下午茶
D.法国人特别喜欢饮用冰茶

多项选择题关于茶席设计原则，以下说法正确的是（）

A.茶席设计首先是满足茶的需求
B.茶席设计必须与茶艺所表达的主题一致
C.茶席设计要从人体工学的角度考虑
D.茶席设计应表达很多哲理