名词解释

乙醇发酵

【参考答案】

厌氧有机体（如酵母等）把糖酵解生成的NADH中的氢交给丙酮酸脱羧后的产物乙醛，使之生成乙醇的过程称之为乙醇发酵。

<上一题目录下一题>

热门试题

名词解释什么是磷酸戊糖途径; 磷酸戊糖途径名词解释定义是什么?

名词解释什么是三羧酸循环; 三羧酸循环名词解释定义是什么?

名词解释什么是糖酵解; 糖酵解名词解释定义是什么?

问答题胆固醇在体内可转变成哪些重要物质，有何生理意义？合成胆固醇的基本原料和关键酶各是什么？

问答题硬脂酸是怎样合成的？动植物有什么区别？

问答题试以脂类代谢及代谢紊乱的理论分析酮症、脂肪肝和动脉粥样硬化的病因。

问答题试述酮体生成及氧化中的主要酶类及酮体代谢的特点和生理意义？

问答题动、植物体内不饱和脂肪酸分别是怎样合成的？

问答题简述脂肪代谢与碳水化合物代谢的关系。

问答题简述高等动、植物中，合成软脂酰甘油的各组分分别以何种形式参与反应？它们的来源如何？

问答题简述饱和脂肪酸从头合成的主要过程及合成特点。

问答题真核细胞脂肪合成时，胞浆中NADH NAD+比值降低，而NADPH NADP+比值升高，怎样理解这样的事实？

问答题什么是乙醛酸循环？它有何特点和生物学意义？

问答题在反刍动物中丙酸代谢为什么重要？

问答题脂肪酸的从头合成过程是β-氧化过程的逆反应吗？为什么？